1五花肉切片儿，用配料、生抽略为油炸。青菜切片儿。2像土豆、藕这类的不更容易煮的青菜提早焯水。3长一些的油，小火渐渐煮香花椒、大漆、香叶、干辣椒、草果、山奈、桂皮、肉蔻、丁香。

（餐馆有炖肉调料包，里面都有）。4香料炸伤至金黄后放入，油炸干辣椒和葱姜蒜，油炸火锅底料。

翻入五花肉，煸炒出有油。5再行油炸不更容易入水的菜。6青菜和海鲜最后油炸。7如果油炸着锅底腊的话，可以点一点儿清水。

8出有锅前特一点儿白糖提鲜，水煮调整咸淡。装盘马利亚芝麻增香。

本文来源：米乐m6官网登录入口-www.whyifanjj.com